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Almanacco Almanacco
マルケ州の丘陵地帯を望む風景

なぜ「アルマナッコ」なのか

物語

アルマナッコ(almanacco)とは、イタリアの農村で昔から使われてきた「暦」のこと。種をまく日、収穫の時期、村の祭りの予定までもが、一冊の暦に書き込まれていました。マルケ州の農家にとって、それは単なるカレンダーではなく、土地と共に生きるための知恵の記録でした。

私たちの店の名前を「Almanacco」としたのは、この暦が教えてくれる知恵——季節を見失わずに生きること——を大切にしたかったからです。横須賀で暮らす私たちが、マルケ州の畑で摘まれたオリーブとぶどうを、季節の言葉とともにお届けする。それが、この小さな店の役目だと思っています。

マルケ州イエージ駅にて、ジョバンニとイクヤ

共同創業者のジョバンニとイクヤ

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舞台裏

Almanaccoの店舗は現在準備中です。この写真は工事中の様子で、完成した店内ではありません。

店舗の内装工事中、屋外の作業スペースとタープ、道具類夜、建設中の店舗の木造フレーム工事中の店内。エスプレッソマシンはすでに設置されているまだ準備中の店内にある木製の棚とスツール