About us

CHI SIAMO

Ikitaria è una società di consulenza che costruisce ponti concreti tra Europa e Asia, con presenza operativa diretta in Italia e Giappone.

La Storia

Ikitaria nasce nel 2025 dall'incontro tra Giovanni Frattari e Ikuya Odaka, uniti dalla passione per le culture italiana e giapponese e dalla visione di creare un ponte autentico tra Europa e Asia.

Non solo consulenza: Ikitaria è connessione culturale, rispetto della maestria artigiana, e impegno verso l'eccellenza senza compromessi. Aiutiamo aziende, artigiani e professionisti a espandersi tra continenti attraverso un approccio concreto, culturale e operativo.

Le Nostre Anime

ORIGINAL

La nostra collezione e-commerce di prodotti artigianali autentici dall'Italia e dal Giappone. Solo maestria certificata, storie vere, eccellenza senza compromessi.

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BUSINESS SERVICES

Consulenza strategica per aziende che vogliono espandersi tra Europa e Asia: ricerca partner, mediazione culturale, supporto import-export, strategie digitali.

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I Fondatori

Ikitaria nasce dalla collaborazione tra Giovanni Frattari e Ikuya Odaka, due professionisti con background differenti ma una visione comune.

Giovanni Frattari

Italia | Marche

Export Manager Food & Wine
Sommelier primo livello AIS

Con esperienza diretta nel settore agroalimentare, nella comunicazione e nello sviluppo di progetti imprenditoriali, cura la selezione dei prodotti Original e gestisce le operazioni in Italia. Crede nel valore della cultura del cibo come ponte tra persone.

 

Ikuya Odaka | 小高 郁也

日本 | Tokyo

Business Development Manager
6+ anni esperienza B2B

Conosce a fondo la realtà giapponese, il mercato interno e le dinamiche commerciali e culturali che regolano il business locale. Dopo anni nel settore semiconduttori, porta la sua esperienza nella costruzione di relazioni commerciali solide in Asia.

 

Insieme, uniamo le competenze per tradurre le idee in azione, con un approccio pratico, flessibile e bilanciato tra analisi, visione e operatività.

I Nostri Valori

Autenticità

Selezioniamo solo prodotti e partner che rispecchiano la vera essenza delle culture italiana e giapponese.

Relazioni Umane

Prima di tutto vengono le persone: produttori, partner, clienti. Non numeri, persone.

Qualità Senza Compromessi

Non scendiamo a compromessi sulla qualità. Mai.

Sostenibilità

Favoriamo piccoli produttori, filiere corte, packaging responsabile.

Perché Ikitaria

  • ✓ Presenza fisica reale in Italia e Giappone
  • ✓ Expertise complementari: food/wine + business development
  • ✓ Passione autentica per entrambe le culture
  • ✓ Network di produttori e partner verificati
  • ✓ Approccio personale, non industriale

Vuoi lavorare con noi?