Frantoio Valeri
Olio extravergine spremuto dalla cultivar autoctona Mignola. Note erbacee decise e un finale leggermente piccante, frutto di una molitura rapida che segue ancora i tempi della raccolta.
Dal campo allo scaffale
Selezioniamo olio, vino e pasta direttamente da piccoli produttori marchigiani, spesso a conduzione familiare, che lavorano lontano dalla grande distribuzione.
Olio extravergine spremuto dalla cultivar autoctona Mignola. Note erbacee decise e un finale leggermente piccante, frutto di una molitura rapida che segue ancora i tempi della raccolta.
Il pastificio artigianale Mancini, nelle Marche, noto per la trafilatura al bronzo e per un'essiccazione lenta a bassa temperatura, che preservano tutto il profumo del grano.
I vini della Cantina Murola, piccola realtà familiare marchigiana dove la vigna e la cantina sono ancora affari di famiglia, dalla potatura all'imbottigliamento.
Il vino Colmone della Marca, firmato dalla Fattoria Colmone: frutto pieno e acidità equilibrata, l'impronta tipica delle colline marchigiane.
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